מוצרי חלב - כן או לא? בתוכנית שלנו אין דבר כזה אסור. יש המלצות מה להפחית, מה להוסיף וממה עדיף להימנע. אנחנו מלמדים להסתכל על ה מותר וה בריא ומתמקדים במזונות המזינים אותנו עם דגש על מקורות צמחיים. 🥬🫐🍋🍇🍊🍅 כדי שנצליח לשנות, אנו חייבים להבין יותר... מה הבעיה בחלב פרה? חלבון החלב - "הקזאין" הוא חומר זר לגוף. מערכת החיסון מגיבה בהתאם, ע"י יצירה של תהליך דלקתי בניסיון להניע אותו החוצה. חלבון זה נקשר להתפתחות אלרגיות שונות ושיבוש מערכת העיכול וזה עוד לפני שהזכרנו את השכיחות העולה של רגישות ללקטוז (סוכר החלב). ❗מוצרי החלב מכילים חומרים כמו שיירי אנטיביוטיקה (שהפרה מקבלת על בסיס קבוע ובמינון מוגבר כשהעטינים מודלקים) והורמונים (שהפרה מקבלת על מנת לייצר חלב כל השנה). שנים אמרו לנו לאכול מוצרי חלב כדי לקבל סידן... הבעיה - חלבון מן החי מעכב את ספיגת הסידן מהחלב, וגורם לעלייה בחומציות הדם, שגורמת לאיבוד סידן. אם אתם ממש אוהבים... העדיפו מוצרי צאן ובעיקר יוגורט bio המועשר בחיידקים טובים. מוצרי צאן שונים בהרכבם ממוצרי בקר (פרה). 👈 כמות הקזאין בהם נמוכה יותר. 👈 כמות השומן נמוכה 👈 הרכב חומצות השומן שונה ואף מיטיב עם העיכול. 👈 כמות הסידן גבוהה יותר וספיגתו טובה יותר. *תאכלו בהגבלה ותהיו קשובים לגוף.🙏 ❗ אפשר להשיג המון סידן מהצומח ממש בקלות. ובנימה אישית - אני הפסקתי להיות צרכנית כבדה של מוצרי חלב (שאני מאוד אוהבת), מאז שהבנתי את עניין איבוד הסידן ושחלב מעודד דלקתיות בגוף. אני מרשה לעצמי פעם ב... להנות מעוגת גבינה בבית קפה. 🍰 אני לא נזירה... 🙃 את חלב הפרה, המרתי בחלב סויה, זה אפשרי... בלוטות הטעם מתרגלות להכל. 😉 כשמבינים איך הבחירות שלנו משפיעות על הבריאות שלנו, קל יותר לשנות, נכון? 🎯 😊

כמה דברים שכדאי לדעת על שיבולת שועל 🌾 מתכון מצורף בתחתית המאמר 1️⃣ עשירה במקורות חלבון המספקים לגוף אנרגיה. 2️⃣ מאזנת את רמת החומציות בעור ובכך תורמת לריפוי בעיות עור. 3️⃣עשירה בסיבים תזונתיים ותורמת לתחושת שובע לאורך זמן ולשיפור תהליכי עיכול. 4️⃣ עשירה בסיבים התורמים לאיזון רמות הסוכר בדם. 5️⃣ מזונות עשירים בסיסים הוכחו כתורמים לבריאות הלב. שיבולת השועל מכילה גם סידן ואשלגן, הידועים במניעת לחץ דם גבוה. 6️⃣ השילוב של הסיבים המסיסים והסיבים הלא מסיסים מזרזים את מעבר המזון והפסולת דרך המעיים ובכך מקטינים את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. 7️⃣ ניתן לקנות שיבולת שועל ללא גלוטן, לכן היא דגן שחולי צליאק או אנשים הנמנעים מגלוטן מסיבות אחרות, יכולים לצרוך. דייסת שיבולת שועל 🌾 מבשלים: * חצי כוס שיבולת שועל גסה. * כוס חלב צמחי. * כפית סילאן (אפשר לוותר) * חצי כפית קינמון. בוחשים 5-7 דקות, מכבים ומוסיפים כף מדידה קומפליט וניל, מוסיפים מה שאוהבים (זרעים/אוכמניות/ צימוקים/ שברי אגוזים ושקדים...) ונהנים מארוחה קלילה, משביעה ומזינה 😋 * רוצים לשדרג יותר? אל תבשלו את שיבולת השועל, שפכו עליה מים רותחים או חלב סויה, חכו 10 דקות והוסיפו את שאר הרכיבים. בתיאבון 😊